今天好不容易空出一點時間，把積欠已久的照片整理好，
費了好大一番功夫!因為中間珍藏辛苦拍攝的照片記憶卡，一度遺失好久，
傷心難過之於，更欲哭無淚的是所有照片竟沒備份!
之後也只好重新花了錢買了新的容量更大的記憶卡!
雖如此...心中還是不相信，就這麼遺失在外了!
就這麼有一天，在我日夜盼望中，乍現曙光!~真的感謝God!
就是這麼奇妙，竟在超乎意料外的地方找到!喔!~這種失而復得的感覺...
真是言語無法形容!雖如此，這篇積欠的文章隔了這麼久，早該出現在網誌上...
努力翻攪我腦中的記憶....回憶那天踏入店家期待品嚐的美好時光....
那天是一個下雨過後的中午，地還溼答答的...
來到這間期待中的和風料理~福川町，
外觀感覺讓人蠻舒服的，說真的這種期待是一種不知這次的冒險，
會不會讓人有超乎預期的美味標準!
迎接我們的大門是厚重的木門，
外面還有長木椅讓等候的客人可暫時休息歇歇腿，
大片的落地窗看進去，讓人想一窺究竟!
正要推開厚重的木門時，發現門把設計的真特別，好像是鹿角的感覺!
進門後迎接我們的是吧台式坐位，
感覺氣氛還不錯!從外面看近來及從裡面看出去都有不同的感覺。
備用餐的餐具，
覺得他的筷子還蠻特別的，
暖暖好喝的茶品，
前菜開胃菜：醃南瓜片
一開始看這道前菜，說真的還不知道是什麼食材呢。
吃起來清爽！
接下來上前菜：鮭魚卵山藥細麵
上這道菜時就知道師父做這道菜很用心，擺盤加入了藝術的美感。
它的山藥細麵讓人很滑手，山藥味很鮮，
晶瑩剔透的鮭魚卵，讓人忍不住想一口要破，
刺身：三種鮮魚切片，厚實大氣的上菜，
著實讓人覺得這家店蠻有自信，
肉質的鮮美在口感上化開，讓人回味無窮。
沙拉：野菜和風沙拉
顏色豐富，食材用心搭配，吃起來爽口，
玉米的切片著實讓人感到貼心，不用整塊拿起來啃，
可以吃得很優雅。
和風醬汁十分提味！
煮物：金湯海鮮玉子蒸
這道煮物，倒是讓我驚奇，
不小的一碗，讓人除了飽足，而且好吃！
滑嫩的蒸蛋，咕溜的就吸入口中，
料也給得很豐富。
揚物：手工絹羽胡麻豆腐
還以為是很一般的炸丸
沒想到它那好吃又實在豐富的內容食材，
裹著酥炸的外皮，讓本人吃得很開心！
燒物-小排鍬燒
不斷翻煮的等待，
是值得的，
裹著一旁的鮮蔬，
夾起一塊肉，入口，和風醬汁，
壽司：創意細卷
醬烤到入味的握壽司，整個味蕾流連忘返，
湯品：鮮魚味噌湯
滿滿的鮮魚，濃濃的味噌，天啊！
真是要叫人希望有兩個胃，我還想再來一碗啊～～
甜品：紅豆抹茶奶酪
舀了一口，感覺內有奚翹，
原來底層有抹茶，讓人吃得很驚奇，又好吃！
結束最後的happy ending～
下次我還會在來的！福川町～
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