selinahuang的部落格

[高雄市苓雅區]忠孝夜市內，有一間攤販，

--潮州春捲大王，

因小時後有待過屏東潮州一陣子，

常常會懷念那裡當地十分有名的蕃茄炒粿仔，

有次無意間發現忠孝夜市內攤販，

竟然有名叫潮州春捲大王，

而且還有賣我懷念已久的蕃茄炒粿仔！

天阿！～這是上天的安排嗎？

呵呵～

趕緊湊近過去看看攤販的餐點，

看了看，發現它煮得手法感覺跟我在潮州吃的好吃炒粿仔類似，

以冒險犯難的精神，

決定叫一份來試試看，

以解相思之愁！

攤販感覺還蠻乾淨的，

其實它還有一個特色是春捲，

最近有去買來吃過幾次，

因為拍的照片一時之間找不到，

只好下回再分享了！ 

店家還有賣蚵ㄚ煎，感覺也很不錯！

最近真是什麼都想吃，

但回去一個人人也吃不了那麼多！

只好下回囉！

這份炒粿仔包起來外帶回家吃，

在路上一直想著潮州蕃茄炒粿仔的迷人滋味，

準備打開到底是怎樣味道的炒粿仔呢？

哇！滿滿的一份便當盒！

放了許多豆芽菜與花枝、蝦子ㄟ～

紅紅的醬料，看起來跟潮州蕃茄炒粿仔有點像啦！

不過還是有差別滴，

畢竟，遠在屏東潮州的廚師不在這～

當然還是有差啦！

不過，這家也很有特色!吃起來粿仔很Q彈，

醬料也很好、對味！還不遜色～

聽說這間位在忠孝夜市的潮州春捲大王攤販，

是三代傳承，三十年歷史老店。

其實潮州炒粿仔(炒板條)，是有客家口味的潮州蕃茄炒板條，

可稱為台式蕃茄義大利麵，

口味很不一樣，有機會回潮州再跟大家介紹囉。

不過也可以吃吃看這家合不合你的胃口，

我覺得也不錯！

[高雄市苓雅區]忠孝夜市-潮州春捲大王

店址： 高雄市苓雅區忠孝二路與青年一路口