[高雄市苓雅區]忠孝夜市內,有一間攤販,

--潮州春捲大王,

因小時後有待過屏東潮州一陣子,

常常會懷念那裡當地十分有名的蕃茄炒粿仔

有次無意間發現忠孝夜市內攤販,

竟然有名叫潮州春捲大王,

而且還有賣我懷念已久的蕃茄炒粿仔!

天阿!~這是上天的安排嗎?

呵呵~

趕緊湊近過去看看攤販的餐點,

看了看,發現它煮得手法感覺跟我在潮州吃的好吃炒粿仔類似,

以冒險犯難的精神,

決定叫一份來試試看,

以解相思之愁!

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攤販感覺還蠻乾淨的,

其實它還有一個特色是春捲,

最近有去買來吃過幾次,

因為拍的照片一時之間找不到,

只好下回再分享了! 

IMAG3148-1.jpg

店家還有賣蚵ㄚ煎,感覺也很不錯!

最近真是什麼都想吃,

但回去一個人人也吃不了那麼多!

只好下回囉!

IMAG3150-3.jpg

這份炒粿仔包起來外帶回家吃,

在路上一直想著潮州蕃茄炒粿仔的迷人滋味,

準備打開到底是怎樣味道的炒粿仔呢?

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哇!滿滿的一份便當盒!

放了許多豆芽菜與花枝、蝦子ㄟ~

紅紅的醬料,看起來跟潮州蕃茄炒粿仔有點像啦!

不過還是有差別滴,

PB061651-5.JPG      

畢竟,遠在屏東潮州的廚師不在這~

當然還是有差啦!

不過,這家也很有特色!吃起來粿仔很Q彈,

醬料也很好、對味!還不遜色~

聽說這間位在忠孝夜市的潮州春捲大王攤販,

是三代傳承,三十年歷史老店。

其實潮州炒粿仔(炒板條),是有客家口味的潮州蕃茄炒板條,

可稱為台式蕃茄義大利麵,

口味很不一樣,有機會回潮州再跟大家介紹囉。

不過也可以吃吃看這家合不合你的胃口,

我覺得也不錯!

 

[高雄市苓雅區]忠孝夜市-潮州春捲大王

店址: 高雄市苓雅區忠孝二路與青年一路口

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