前陣子早已注意到近高雄文化中心開了一間肉燥飯店,

個人覺得這個名字取得十分有趣,

可以說是『肉燥飯』+『店』或是『肉燥』+『飯店』,

兩者意思可以有多種不同解釋方式...

P1074388-1.JPG 

還蠻高興,以平價的台灣小吃『肉燥飯』為主,可以開成有特別設計過裝潢的店,

這也代表很多意涵,其中更希望能以平價消費為主的平價美食,

有不同層次的的環境體驗。

好的裝潢把平價台灣小吃提昇到也可以享受高級餐廳氣氛的格調,更顯多元。

P1074389-2.JPG

P1074390-3.JPG

P1074391-4.JPG

店內的裝潢,個人覺得還不錯,

P1074394-7.JPG

乾淨清爽,窗明几淨。

P1074395-8.JPG

加上有中國風的春聯做點綴,桌椅也欲些許保留中國式格調,

以木製但有現代化的設計,讓肉燥飯在裝潢過的餐廳更顯親民。

P1074396-9.JPG 

外頭洗手臺木製座台,顯得帶有自然樸實的藝術氣息。

P1074397-10.JPG 

P1074398-11.JPG 

坐定下來,選劃菜單,MENU冊子精心設計,

這樣的用心讓人很開心。

從一進門到點菜MENU,有種坐機艙升等的感覺~

P1074401-14.JPG

還有貞藏台灣頂級凍頂貞藏茶NT140

P1074400-13.JPG

P1074404-17.JPG

P1074405-18.JPG 

恰巧過年節的時刻要來臨,店家還貼心送了一包新的紅包袋!

 P1074410-23.JPG

過不久,整桌的菜都上好了,

P1074411-24.JPG

還蠻喜歡這種感覺,肉燥飯的平價小吃,

在用心裝潢的餐廳店家享用到,感覺很不錯!

P1074425-38.JPG

看起來都十分色香味俱全!

P1074424-37.JPG

主  食 肉燥飯(小)NT.25

很喜歡這種一個小碗裝著滿滿的飯,再淋上肉燥,

放了些小黃瓜切片酸菜的感覺,讓人很有在地家鄉味!

就這樣也可以吃的很滿足~

飯粒煮得Q彈,淋上的肉燥也十分對味。

P1074412-25.JPG

主  食 焢肉飯NT.45

也是我喜愛的在地美食,一塊肥瘦肉相間的豬肉,

Q彈香嫩,肉質咬一口即在口中化開,

滷得醬油味道十分入味,讓人不知不覺一口接著一口吃完。

P1074414-27.JPG

輕蔬食 胡麻高麗菜 NT.60

友人先嘗過後,一直嚷著要我先品味這道菜,

還特別強調它淋上的醬汁,在疑惑下吃了一口,

倒是讓我眼睛亮了起來~

P1074415-28.JPG

這道是冷盤,淋上的醬讓平易近人的高麗菜更加美味,

高麗菜淋上與胡麻醬料一起吃,沒想到是這麼美味,

讓人嘴巴停不了。

P1074426-39.JPG

這下讓我對後來的餐點菜色更是期待驚喜,

肉  品 白切松阪肉 NT.120

豬頰肉軟嫩的口感,厚薄度適中,沾上醬汁,同樣是讓人無法抗拒。

P1074416-29.JPG

炸  物 莎莎蝦餅 NT.80

一開始以為就是泰式的月亮蝦餅,吃起來整個口感也極為類似

店家卻是用蛋餅皮取代傳統的春卷皮,內餡以豬肉漿混合碎蝦仁

沾上店家的莎莎醬十分好吃,尤其是那莎莎醬的提味,

讓蝦餅整體提昇起來,個人覺得單吃沒有比沾上醬來得好。

P1074417-1.JPG  

招牌燉湯 青木瓜排骨酥盅 NT.80

個人覺得湯喝起來還蠻不錯的,青木瓜及排骨燉的十分軟嫩,

整個湯頭讓人一口接一口停不了,清爽不膩。

P1074422-35.JPG

排骨十分軟嫩,但要小心碎刺骨。

P1074423-36.JPG

 熱茶 蜜蜓茶 NT.140 (可回沖)

名稱就感覺很香甜,果真就如MENU單上的介紹,

很適合女性友人品茗,喝起來有蜜香,但卻又不甜,

爽口溫潤,可去剛剛肉質的油膩,

這道茶品個人還蠻可接受的。

P1074428-41.JPG

食用肉燥飯後,可以品茗茶香,真是人生一大享受阿!

P1074429-42.JPG

用餐時間一到,果真就陸續有人潮湧進店家,

P1074430-43.JPG P1074431-44.JPG

MENU參考

P1074432-45.JPG 

P1074433-46.JPG 

P1074434-47.JPG 

P1074435-48.JPG 

P1074436-49.JPG 

P1074437-50.JPG 

P1074438-51.JPG  

有機會應該還會再光顧的!

商家名稱 VASIR肉燥飯店 (文化中心店)
電話
店址 高雄市苓雅區林南街18號
公休日
營業時間 11:30~20:30
消費價位 25~100元 / 
席       位 80席

selinahuang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 抓姦調查

  • 感謝版主分享